海鲜全家福的做法

海鲜全家福的做法

主料:

猪肉100g

虾6只

海螺4只

海参5只

辅料:油适量

盐适量

黄瓜适量

生抽适量

五香粉适量

料酒适量

葱适量

胡萝卜适量

胡椒粉适量

海鲜全家福的做法1.新鲜的海螺去壳。

2.用刀片薄片。

3.温水下锅焯熟海螺片。

4.捞出过凉水备用。

5.海参泡发。

6.切丝备用。

7.虾去壳备用。

8.加入胡椒粉。

9.加入料酒。

10.腌制20分钟。

11.下油锅炸。

12.肉片加入五香粉盐腌制一下。

13.下锅炸一下。

14.胡萝卜炸。

15.黄瓜炸一下

16.锅中加入葱丝爆锅。

17.加入虾仁和肉片快速炒一下。

18.加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒。

19.加入螺片和海参、盐快速翻炒,出锅。