酸菜炒猪大肠的做法 时间：2026-08-21 19:53:00 浏览：901次 今天给大家介绍下酸菜炒猪大肠的做法，一起看看吧！猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的薄膜很容易就将里面的油花处理了烧一锅清水，加入适量花椒、八角、盐大火烧开后小火炖30分钟。目的是去味和煮烂煮好后猪大肠会缩起来清洗干净油沫，切成小块酸菜洗净切末准备适量蒜末和姜末准备勾芡汁：生粉、生抽、清水热锅下油、爆香蒜末、姜末倒入酸菜炒出酸味，倒入猪大肠再继续煸炒1分钟，加入适量剁椒。倒入勾芡汁最后出锅 标签：猪大肠,酸菜
