
很多朋友都喜欢吃糖醋鲈鱼,下面我们来看看如何制作糖醋鲈鱼吧。
鲈鱼处理好清理干净后,两面各划4刀,抹盐,料酒腌20分钟左右。
葱切丝用清水浸泡备用,腌好的鲈鱼,表面拍上一层干淀粉。
热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出、控油装盘。
锅里留底油,倒入番茄沙司炒匀,加一碗水烧开。
调入香醋,白糖和少许盐搅匀,倒入水淀粉,边煮边搅至浓稠即可,浇上烧好的糖醋汁,摆葱丝装饰即可。

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鲈鱼处理好清理干净后,两面各划4刀,抹盐,料酒腌20分钟左右。
葱切丝用清水浸泡备用,腌好的鲈鱼,表面拍上一层干淀粉。
热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出、控油装盘。
锅里留底油,倒入番茄沙司炒匀,加一碗水烧开。
调入香醋,白糖和少许盐搅匀,倒入水淀粉,边煮边搅至浓稠即可,浇上烧好的糖醋汁,摆葱丝装饰即可。