豆沙馒头卷的做法 时间：2026-08-17 13:17:00 浏览：923次 今天带来的是豆沙馒头卷,注意调料根据自己口味适量增减。普通面粉中加入一些玉米面酵母粉放在温水中调成酵母水用酵母水将面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大发酵好的面团里面是细密的蜂窝结构面团取出，在案板上充分揉搓排气分成大小均匀的面剂子取一个面剂子擀成圆饼状包入豆沙馅像包子那样收好口在案板上擀成牛舌状用小刀轻轻划开表皮，注意不要划透翻面卷起来两头收口捏紧，一个豆沙卷就做好了依次做好所有的面剂子，水开后中火蒸20分钟。成品图，因为加了玉米面会有点发黄。 标签：豆沙,馒头
