
雪菜毛豆是一道很普通,却又简单美味的下饭小菜,无论拌粥还是米饭都是一个很不错的菜。
准备食材,将毛豆去外壳,雪菜切成小段
将毛豆过一下热水,去除腥味后沥水捞出备用
开锅加适量油烧至7成热度,放入干辣椒和蒜片
然后先放毛豆翻炒,一分钟后放入雪菜,翻炒均匀
加入适当调料鸡精,酱油,盐等,最后可以加一点白糖提鲜
放好调料后大火翻炒均匀即可,出锅去品尝美味吧。

雪菜毛豆是一道很普通,却又简单美味的下饭小菜,无论拌粥还是米饭都是一个很不错的菜。
准备食材,将毛豆去外壳,雪菜切成小段
将毛豆过一下热水,去除腥味后沥水捞出备用
开锅加适量油烧至7成热度,放入干辣椒和蒜片
然后先放毛豆翻炒,一分钟后放入雪菜,翻炒均匀
加入适当调料鸡精,酱油,盐等,最后可以加一点白糖提鲜
放好调料后大火翻炒均匀即可,出锅去品尝美味吧。