茄汁虾仁的制作方法 时间：2026-08-13 10:48:00 浏览：1001次 茄汁虾仁准备适量的虾，把虾线、虾头去掉；把弄好的虾仁放在盆中，加入料酒、姜片、盐抓均匀，腌制20分钟；腌制好把血水倒掉，裹上一层淀粉；锅烧油，油温5成热，下锅小火炸至外表金黄；锅留底油，放番茄酱，炒出气泡；再加入一点白糖，放入虾仁翻炒均匀，起锅装盘即可。 标签：茄汁,虾仁,制作方法
