豆角炒茄子做法 时间：2026-08-09 18:57:00 浏览：908次 豆角，茄子都含有蛋白质，豆角炒茄子是一道很简单易炒的下饭菜，那么怎样才能做出酒店里的味道呢？那就需要一点技巧。下面就介绍下，希望能帮到大家。选1条长茄子，切成条长豆角切段将葱切成段，配好蒜片和干辣椒节备用起锅放4大炒勺油烧至7成热倒入茄子将茄子炸至变色倒入豆角过一下油出锅锅里留少许油放葱段，蒜片，干辣椒节爆香，加1勺蒸鱼油，1勺蚝油，1勺鸡精将豆角茄子冲一下水倒入锅里翻炒几下放水淀粉勾芡即可 标签：豆角,茄子
