豆角炒肉豆角用焯水吗 时间：2026-07-03 21:14:00 浏览：982次 豆角营养丰富，有健脾养胃，增强食欲的功效。在烹饪豆角时，最好焯下水，口感会更好。下面就给大家介绍豆角炒肉的做法。把豆角去筋洗净斜切成2厘米长的小段。把猪五花肉切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。煮锅里加入适量清水，水烧开后，把豆角入锅焯水2分钟捞出。炒锅放玉米油，等油五成热时，放入肉丝炒至变色，加入葱、姜、蒜炒出香味，再加入盐，生抽和蚝油翻炒调味。再放入焯过水的豆角，快速翻炒均匀。然后出锅装盘，这样豆角炒肉就做好了。 标签：豆角,炒肉,用焯
