
材料:
主料:龙头鱼500g
辅料:辣椒生姜 大蒜 葱 盐 料酒适量
红烧水潺详细制作步骤
1
水潺去头,去尾,去内脏。切段。
辣椒,生姜,大蒜洗净备用
2
热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。
3
倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒
4
再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。
5
快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。

材料:
主料:龙头鱼500g
辅料:辣椒生姜 大蒜 葱 盐 料酒适量
红烧水潺详细制作步骤
1
水潺去头,去尾,去内脏。切段。
辣椒,生姜,大蒜洗净备用
2
热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。
3
倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒
4
再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。
5
快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。