家庭土豆炖茄子怎么做 时间：2026-07-28 19:52:00 浏览：975次 土豆炖茄子是我们生活中经常会吃的一道素菜，特别是在冬天里，用土豆和茄子热忽忽的连汤带水的炖上一锅，那么下饭的时候，又调理，又好吃，并且也十分的方便。首先把土豆和茄子分别削皮清洗干净。然后把它们分别的切成条状。葱花准备好了之后，开火直接下锅。炒香一下葱花，然后把土豆和小辣椒直接放入锅中开始煸炒。煸炒土豆要倒一些酱油爆香。下入茄子，然后加水，放蒜，放食盐、味精。然后开始一同炖制。待锅中水少，土豆面糊，就可以出锅了。 标签：茄子,土豆,家庭
