花蛤的美味做法 时间：2026-07-22 09:54:00 浏览：943次 花蛤如此这般操作，泥沙以去无踪！花甲洗净，冷水入锅，放蒸盘上大火蒸~（花蛤买回家后若用盐水浸泡1小时，能吐出大部分的泥沙；浸泡时间越久，吐得越干净）待水烧开后，花蛤也就开壳了，此时，捡出带有泥沙的花蛤用清水清洗，既能快速去除泥沙，还能保留花蛤的大部分鲜甜起锅，热油，放入葱姜辣椒大火爆香~随后，加入花甲和酱油快速爆炒30秒爆炒过后加入少量水使之入味均匀待快收汁之际，加入葱花翻炒均匀即可出锅，装盘，好吃很鲜，很 标签：花蛤,美味
