
苦肠在东北饭店特别受欢迎,沾蒜汁尺炒着吃都可以。今天家里只剩一小块儿苦肠了,用薄皮辣椒炒,香的很!
苦肠用清水煮熟。
切滚刀段,就是斜着切,比较入味。
辣椒洗净。
一分为二切成片。
葱切葱花。
葱花实际用了二分之一,这是炒两个菜的葱花。
小米椒切小段。
锅里热油。
锅里热油。
家里有人不太能吃辣,就多炒了一会,炒到辣椒起泡泡像虎皮尖椒那样,就行了。
放入苦肠煸炒。
加入放入盐。
炒到干干的,就可以出锅啦。小米辣丢上面就可以啦。

苦肠在东北饭店特别受欢迎,沾蒜汁尺炒着吃都可以。今天家里只剩一小块儿苦肠了,用薄皮辣椒炒,香的很!
苦肠用清水煮熟。
切滚刀段,就是斜着切,比较入味。
辣椒洗净。
一分为二切成片。
葱切葱花。
葱花实际用了二分之一,这是炒两个菜的葱花。
小米椒切小段。
锅里热油。
锅里热油。
家里有人不太能吃辣,就多炒了一会,炒到辣椒起泡泡像虎皮尖椒那样,就行了。
放入苦肠煸炒。
加入放入盐。
炒到干干的,就可以出锅啦。小米辣丢上面就可以啦。