
高压锅酥鲫鱼的做法
鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
下热油中煎成两面金黄色。
葱切段,姜蒜切片。
用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
将葱姜蒜平铺在高压锅底部
放上煎好的鲫鱼。
倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
盛在盘里很酥软。

高压锅酥鲫鱼的做法
鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
下热油中煎成两面金黄色。
葱切段,姜蒜切片。
用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
将葱姜蒜平铺在高压锅底部
放上煎好的鲫鱼。
倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
盛在盘里很酥软。