今天的这个介绍是白玉菇也叫白雪菇或蟹味菇，菌菇和金针菇一样但是比较粗大和洁白。白玉菇是一种很不错的菌菇所含的营养价值比较高，其发源地在欧洲后引入栽种推广。白玉菇的口感比较嫩滑有点清甜，含有人体所需的多种维生素和氨基酸等。经常食用不仅能增强免疫力，还能降血压降胆固醇。
买回来的白玉菇去除根部、掰开分别清洗干净
用于调味的线椒和红辣椒按照自己的口味，选择增加还是减少
把蒜头、红辣椒、线椒去头尾，全部改切成碎备用
把白玉菇装入盘子中，放入锅中大火蒸3分钟【请依照自己的火候与份量调整时间】
白玉菇蒸好之后拿出，把蒜碎辣椒碎撒在上面。另锅烧热油淋浇在上面
最后就是淋上蒸鱼豆豉汁
那一道鲜美好吃的蒸白玉菇就做好了
试试非常鲜美好吃的一道健康菜
