怎么做炸茄子 时间：2026-06-17 12:18:00 浏览：942次 茄子是非常健康的家常菜，受各种年龄段的人群喜爱。本文分享炸茄子的经验给大家。将胡萝卜洗净，切成小碎块，倒入干净的碗中。将搅好的肉馅也倒入盛有胡萝卜的碗中，搅拌均匀。在拌好的肉馅中加入耗油，盐，鸡精，并搅拌均匀。将茄子洗净，切成圆片，在每一片中间轻轻划个小口，把拌好的肉馅塞进去。将面粉用水稍微和一下，把夹有肉馅的茄子放进面粉里过一下。在热锅里锅里倒入适量油，开始放茄子炸。一次最好少放几个，不然就会粘到一起。 标签：做炸,茄子
