蛋包馅的家常做法

蛋包馅的家常做法

蛋包肉是我的最爱,记得小时候妈妈总要到过年才能做,今天我自己做了,味道也不错。

肉末加葱,姜,料酒,盐,拌匀,鸡蛋3个。

鸡蛋打碎,平底锅加油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。

蛋皮上加肉末,卷起。

卷好的蛋皮,上锅蒸20分钟。

蒸好了。

凉后,把它切开。

用蒸出来的汤,勾芡,浇上。

欣赏下成品吧。