
青椒炒鸡肝鸡胗的做法,超级好吃。
鸡肝清水泡半个小时后,切厚片,鸡胗切片。
加葱姜蒜,两勺盐,两勺料酒,一勺生抽,搅拌均匀腌15分钟
青红椒切滚刀块
油锅5分热,下葱姜蒜和一颗八角,小火炒,等葱稍稍糊,把这些捞出来,锅底只留油
把腌制鸡肝鸡胗的葱姜蒜也挑出来,鸡胗鸡肝热油下锅,大火翻炒大概两分钟
加青红椒,半勺老抽,因为腌制的时候放过盐了,所以这个时候不需要再放盐了
再翻炒3到5分钟,出锅。

青椒炒鸡肝鸡胗的做法,超级好吃。
鸡肝清水泡半个小时后,切厚片,鸡胗切片。
加葱姜蒜,两勺盐,两勺料酒,一勺生抽,搅拌均匀腌15分钟
青红椒切滚刀块
油锅5分热,下葱姜蒜和一颗八角,小火炒,等葱稍稍糊,把这些捞出来,锅底只留油
把腌制鸡肝鸡胗的葱姜蒜也挑出来,鸡胗鸡肝热油下锅,大火翻炒大概两分钟
加青红椒,半勺老抽,因为腌制的时候放过盐了,所以这个时候不需要再放盐了
再翻炒3到5分钟,出锅。