
酸甜可口的番茄汁搭配上嫩滑的龙利鱼片,真的很美味呀!
龙利鱼切片用少量盐、姜末、生粉、料酒腌制2小时。
番茄去皮切小块。
油锅内加蒜末低温炒香,加番茄炒出红汤。
番茄炒出红汤后加两勺番茄酱、一勺甜辣椒酱、加沸水没过番茄。温火炖至番茄软烂加盐调味。
一片片加入鱼片,鱼片变色即可捞出。
番茄鱼撒上香菜及熟芝麻。美味番茄鱼完成。

酸甜可口的番茄汁搭配上嫩滑的龙利鱼片,真的很美味呀!
龙利鱼切片用少量盐、姜末、生粉、料酒腌制2小时。
番茄去皮切小块。
油锅内加蒜末低温炒香,加番茄炒出红汤。
番茄炒出红汤后加两勺番茄酱、一勺甜辣椒酱、加沸水没过番茄。温火炖至番茄软烂加盐调味。
一片片加入鱼片,鱼片变色即可捞出。
番茄鱼撒上香菜及熟芝麻。美味番茄鱼完成。