凉拌空心菜的做法 时间：2026-05-30 12:01:00 浏览：942次 空心菜具有清热解毒、通便防癌、润肤美容的作用，现在已是空心菜的尾季了。空心菜炒来吃，拌来吃清爽。那怎样凉拌空心菜呢？将买来的新鲜空心菜去除残叶、茎杆，清洗干净。汤锅里放水烧开，将洗好的空心菜放在水中煮至2至3分钟后捞出。将切好的蒜沫放在盘中。把煮好的空心菜放在大蒜上，撒上食盐、拌上猪油、倒上蚝油。用筷子搅拌均匀。 标签：空心菜,凉拌
