
外酥里嫩的经典美食。
把鱼片洗好,同姜、蒜一起准备好。
将蒜和姜切片,在鱼的背部切斜刀,把姜和蒜放入其中。
把鱼放在盆里,撒盐、花椒及五香粉进行腌制,盖上保鲜膜放置两个小时左右。
在锅内倒入适量油,油热后放入鱼进行煎炸。
炸熟后放入盘中,撒上烧烤料和洗好并切好的香菜末。

外酥里嫩的经典美食。
把鱼片洗好,同姜、蒜一起准备好。
将蒜和姜切片,在鱼的背部切斜刀,把姜和蒜放入其中。
把鱼放在盆里,撒盐、花椒及五香粉进行腌制,盖上保鲜膜放置两个小时左右。
在锅内倒入适量油,油热后放入鱼进行煎炸。
炸熟后放入盘中,撒上烧烤料和洗好并切好的香菜末。