怎么做出美味的茄子炒饭 时间：2026-05-29 21:13:00 浏览：909次 很怀念大学门口的茄子炒饭，茄子软烂和米饭融合在一起。圆茄子切成小丁，蒜多些切碎分一点出来出锅前放，再切一点葱和其他的蒜碎放一起。油八成热，放入葱蒜， 翻炒出香味。下入茄丁， 翻炒， 火别太大。茄子有点软了放入生抽， 翻炒。炒到这样软烂，下入米饭 翻炒匀，倒入老抽， 继续翻炒。出锅前倒入提前留好的蒜碎，关火，做好了。 标签：炒饭,茄子,美味
