
拍黄瓜,简单好吃营养多,图文皆为原创,无PS~和大家一起分享
黄瓜洗净放在菜板上,对半切开,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂,然后切成菱形小段,放入适量的咸盐,腌制十分钟左右。
将蒜拨好,切成碎末,放在黄瓜上。滴入适量的花椒油。
在锅里将油烧开后用热油直接浇到蒜末上,让蒜味入菜。
如果喜欢自己也可以倒一些醋配味,然后搅拌均匀就ok啦。

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黄瓜洗净放在菜板上,对半切开,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂,然后切成菱形小段,放入适量的咸盐,腌制十分钟左右。
将蒜拨好,切成碎末,放在黄瓜上。滴入适量的花椒油。
在锅里将油烧开后用热油直接浇到蒜末上,让蒜味入菜。
如果喜欢自己也可以倒一些醋配味,然后搅拌均匀就ok啦。