黄瓜大闸蟹的做法？
主料
小黄瓜4根
小洋葱（spring onion）2个，切碎
希腊优格酸奶3／4量杯
蒔蘿（dill)1汤勺
磨碎柠檬皮3茶勺
鸡汤1 1／2量杯
帝皇蟹蟹脚1.2公斤（大约8只脚）
辅料
蒔蘿枝点缀用少量
塔巴斯科辣椒酱（Tabasco Sauce）几滴
黄瓜蟹肉冷汤的做法步骤
1.黄瓜对半切，用勺子刮去内部所有的籽并且切成小块
2.在搅拌器内加入切碎的黄瓜，小洋葱，酸奶，蒔蘿，柠檬皮和1／2量杯的鸡汤，充分搅拌直到非常的顺滑。
3.加入剩余的鸡汤，再充分搅拌。加入盐和辣椒酱调味。放入冰箱冷藏。食用前，放入已去壳的蟹肉，用少量蒔蘿枝点缀，即成。
