凉拌苦菊

凉拌苦菊

1

苦菊清洗干净

凉拌苦菊

2

把苦菊从中间断开

凉拌苦菊

3

配料洗好待用

凉拌苦菊

4

配料切碎(不喜欢辣可以不放)

凉拌苦菊

5

加入适量醋、生抽、芝麻油、白糖、盐、胡椒粉,兑少许凉白开,搅拌均匀(这款凉拌汁拌黄瓜、苦瓜、小青菜都比较合适,不喜欢辣或姜,不放即可)

凉拌苦菊

6

将调好的凉拌汁浇在苦菊上,拌匀

凉拌苦菊

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成品展示

调凉拌汁时,加少许糖,味道更佳!

来自 美食天下 爱学习的牛妈 的作品

所属分类: 素菜