
怎么做自制虾滑火锅必备?
活虾洗净去皮。
去掉虾线。
把虾切成虾泥(左边)。如果你喜欢虾仁加一点Q的味道,你不需要把它切碎(右边)。
将虾泥和虾丁放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蛋清,一个方向用力搅拌。
然后加入淀粉继续搅拌。
混合后,可制成虾球。如果你吃不完,可以把它冷冻。

怎么做自制虾滑火锅必备?
活虾洗净去皮。
去掉虾线。
把虾切成虾泥(左边)。如果你喜欢虾仁加一点Q的味道,你不需要把它切碎(右边)。
将虾泥和虾丁放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蛋清,一个方向用力搅拌。
然后加入淀粉继续搅拌。
混合后,可制成虾球。如果你吃不完,可以把它冷冻。