蚝油香菇油菜 时间：2026-08-10 13:18:00 浏览：926次 蚝油香菇油菜简单快捷又美味，快来试试吧。干香菇提前泡发，切条，施膨率蒜拍成末儿没称。热锅凉油，油温七成热，放香菇蒜蓉炒至微黄。放洗好控干水份的油菜。翻炒一下，泡发香菇的水沉淀后取干净的部分，分次沿炒锅边淋入。大火炒至菜微软后，放一勺蚝油，翻炒。炒均匀后放少许盐继续翻炒。把炒好的油菜先夹出盛在盘子里。只剩香菇，这时汤汁不太好看，没关系，少许水淀粉勾芡，搅一压搁搅，半透明状就可以了。关火，香菇汁浇在刚才出锅的油菜上。 标签：蚝油,香菇,油菜
