
很喜欢吃当下的时令蔬菜,准备做次大杂烩蔬菜凉拌面,没想到还挺好吃的。
首先准备食材,鸡蛋嗑进碗里打散,豆角切段,香肠切片,洋葱也切好备用。
接着起锅,油热倒入鸡蛋,待鸡蛋液凝结成块。
然后打散出锅。
接着加热底油,爆炒洋葱,然后倒入豆角,至豆角变色后倒入西红柿,撒入食盐调味,翻炒至西红柿出汁关火。
然后另起锅,倒水煮开后放入面条。
至面条煮软后捞入盛有凉开水的盆中,使面条冷却。
然后控干水分,将面条捞进炒菜锅中,拌匀即可盛出食用了。

很喜欢吃当下的时令蔬菜,准备做次大杂烩蔬菜凉拌面,没想到还挺好吃的。
首先准备食材,鸡蛋嗑进碗里打散,豆角切段,香肠切片,洋葱也切好备用。
接着起锅,油热倒入鸡蛋,待鸡蛋液凝结成块。
然后打散出锅。
接着加热底油,爆炒洋葱,然后倒入豆角,至豆角变色后倒入西红柿,撒入食盐调味,翻炒至西红柿出汁关火。
然后另起锅,倒水煮开后放入面条。
至面条煮软后捞入盛有凉开水的盆中,使面条冷却。
然后控干水分,将面条捞进炒菜锅中,拌匀即可盛出食用了。