教你亲手做美味又健康的香蕉片

教你亲手做美味又健康的香蕉片

想吃香蕉片了怎么办,去买又怕不健康,那么就来亲手做吧!

(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的良爹香蕉片都能粘上奶粉。冲冲著

(4)将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

(5)油炸:经过烘烤的香蕉片,劫季再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。