明虾鸡脚煲怎么做

明虾鸡脚煲味道很好，来客人的时候做一道，味道鲜美，份量也多，下面是做法

准备好几脚，去指甲，一分为二，土豆一个小的，切块，胡萝卜、黄瓜半根，木耳、冬瓜少许切好备用

准备好基围虾，去虾线，去头和须，备用

虾下锅炸至金黄、捞出备用

鸡爪放料酒和生姜煮好之后捞出备用

锅里放少许油，加红油豆瓣酱3勺炸香

放鸡爪翻炒

然后放土豆和胡萝卜

然后放木耳和冬瓜，放少许醋

加2碗水开始煮，温火煮20分钟

加炸好的虾和黄瓜

香喷喷的鸡脚煲就完成了