
最近很想吃油炸的食物,今天时间比较多,所以就做了炸茄子。炸好后,放点椒盐或者孜然蘸着吃,真的非常好吃,下面和大家分享一下我的做法。
首先准备好茄子。
茄子切片。
将淀粉、面粉、鸡蛋放在一起,加水搅匀。
放入五香粉、盐、生抽搅匀。
茄子裹上面糊。
锅中放油,烧热,放入茄子开始炸。
炸至金黄捞出。
我是自己吃,所以没有复炸,
大家有时间可以复炸一次。
吃的时候放点椒盐或者孜然粉。
成品图。

最近很想吃油炸的食物,今天时间比较多,所以就做了炸茄子。炸好后,放点椒盐或者孜然蘸着吃,真的非常好吃,下面和大家分享一下我的做法。
首先准备好茄子。
茄子切片。
将淀粉、面粉、鸡蛋放在一起,加水搅匀。
放入五香粉、盐、生抽搅匀。
茄子裹上面糊。
锅中放油,烧热,放入茄子开始炸。
炸至金黄捞出。
我是自己吃,所以没有复炸,
大家有时间可以复炸一次。
吃的时候放点椒盐或者孜然粉。
成品图。