
圆茄子简单做法
茄子切成滚刀块,放入盆中,用干淀粉裹匀,注意,不要放水!
裹好后炸成两面金黄色
西红柿和青椒切好备用
葱姜切末备用
蒜切末备用
老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用
葱姜呛锅,然后放西红柿和青椒翻炒
炒到五成熟,放入炸好的茄子!继续翻炒
均匀受热后,倒入调好的汁,让酱汁裹均匀,最后放蒜,炒两下就可以出锅了

圆茄子简单做法
茄子切成滚刀块,放入盆中,用干淀粉裹匀,注意,不要放水!
裹好后炸成两面金黄色
西红柿和青椒切好备用
葱姜切末备用
蒜切末备用
老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用
葱姜呛锅,然后放西红柿和青椒翻炒
炒到五成熟,放入炸好的茄子!继续翻炒
均匀受热后,倒入调好的汁,让酱汁裹均匀,最后放蒜,炒两下就可以出锅了