如何制作美味的土窑鸡 时间：2026-06-19 09:53:00 浏览：947次 说起烧窑，可能在农村生活过的孩子并不陌生。其中，最让人难以忘怀的莫过于窑鸡了。土窑鸡制作简单，而且十分美味。下面让我来与大家分享一下制作的过程。将鸡去毛去内脏洗净，葱姜蒜捣碎与料酒，酱油，花生油调成汁抹遍鸡身。然后将盐焗鸡粉再抹一遍在鸡身。最后将水发好的蘑菇，葱姜蒜塞入鸡肚子里。用锡纸将整只鸡包裹。用田间的泥块砌窑，窑内烧火至内里通红，便可退去柴火将处理好的鸡放进窑里，然后用棍子将泥块打碎，把鸡埋二十分钟。轻轻将泥块拨开，将鸡取出。即可。 标签：土窑,美味
