自制美味肉丝蛋炒饭 时间：2026-06-16 21:31:00 浏览：994次 肉丝蛋炒饭是我大学时期的外卖主食，满满的大学回忆，让我对这道炒饭欲罢不能，每次都是好大一碗。做的多了，也就有了些经验，跟各位分享下将食材洗净，切好备用，米饭备用锅内倒油，烧热。依次放入瘦肉、酸菜、胡萝卜丝，小火，翻炒将瘦肉、胡萝卜丝、酸菜铲至锅边，打入鸡蛋，至鸡蛋7分熟，一起翻炒20秒，铲至锅边，倒入米饭将米饭团压开，翻炒，有香味时将肉丝鸡蛋等覆盖其上，加入香葱翻炒1-2分钟后加入适量盐、酱油、鸡精，翻炒一分钟炒好后即可装盘食用 标签：蛋炒饭,肉丝,美味
