灶台红烧福寿鱼

灶台红烧福寿鱼

今天带着昨天在老家做的灶台红烧福寿鱼回来给大家分享一下,觉得好的朋友可以点赞支持一下哦,谢谢!

将鱼洗净在鱼身上划几刀好让鱼更好入味,辣椒切丁备用;

灶锅内倒油烧热放入辣椒翻炒出辣味后把鱼放进去两面煎至金黄色;

倒入半碗清水,放盐,酱油,盖上锅盖大火烧2分钟;

拿开锅盖看看鱼熟了即可装盘开吃,虽然调味料简单,但生火融入的味道真的很不错,有家的味道。