家常炒鱿鱼的做法 时间：2026-06-13 11:50:00 浏览：995次 “炒鱿鱼，很简单的一道家常菜，做法不难，火候控制很关键。”鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。翻面，切花刀。切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。煮至鱿鱼打卷后马上捞出。炒香蒜片、姜丝。放入青红椒煸炒。放入鱿鱼。加碗汁。中大火煸炒收汁。炒至汤汁粘稠，关火，放葱末，翻炒均匀即可。鲜美爽脆的鱿鱼，味道很赞呢！ 标签：炒鱿鱼,家常
