啤酒大盘鸡的家常做法 时间：2026-06-12 10:26:00 浏览：904次 做大盘鸡的时候用啤酒可以使味道更鲜美哦！葱姜蒜，青椒，土豆，香菇等洗净切好备用。鸡肉在沸水中焯下盛出。锅里面倒入油，然后放入白糖。白糖搅拌翻炒成糖色，倒入鸡肉翻炒，让鸡肉都裹上糖色，然后加盐。然后放入葱姜蒜，青椒，花椒，翻炒几下，然后倒入啤酒。继续翻炒，然后加入土豆和香菇，翻炒几下后，再加点水，使没过鸡肉即可，然后开始煮。待煮开后转小火继续煮20分钟左右，然后转大火收汁关火，就可以盛出食用了。 标签：大盘鸡,家常,啤酒
