
啤酒排骨是由啤酒和排骨以及其他辅料经过制作的一道美食。主要原料用到:排骨、啤酒、冰糖。是一道名副其实好吃又简单的菜。
排骨洗干净,沥干水
排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
起油锅,葱姜、大料入锅煸香
排骨入锅炒,倒入啤酒没过排骨
加冰糖
加酱油,炒均匀盖上锅盖炖,其间适时翻炒
烧至排骨8、9分熟,加盐炒均匀盖上锅盖继续炖,排骨熟关火盛出享用

啤酒排骨是由啤酒和排骨以及其他辅料经过制作的一道美食。主要原料用到:排骨、啤酒、冰糖。是一道名副其实好吃又简单的菜。
排骨洗干净,沥干水
排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
起油锅,葱姜、大料入锅煸香
排骨入锅炒,倒入啤酒没过排骨
加冰糖
加酱油,炒均匀盖上锅盖炖,其间适时翻炒
烧至排骨8、9分熟,加盐炒均匀盖上锅盖继续炖,排骨熟关火盛出享用