
美味无比,回味无穷的干鲨鱼做法。听说鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用。
鲨鱼干刷洗干净,切块后浸泡20分钟,因为是咸的,中间换换水
姜蒜切丝
起油锅,煸香姜蒜后放入鱼干煸炒,放料酒
放点醋放 老抽 生抽
放糖 因为咸味太重 所以没放盐
放点开水 大火烧开后改小火
最后收汁撒上葱花
最后出锅

美味无比,回味无穷的干鲨鱼做法。听说鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用。
鲨鱼干刷洗干净,切块后浸泡20分钟,因为是咸的,中间换换水
姜蒜切丝
起油锅,煸香姜蒜后放入鱼干煸炒,放料酒
放点醋放 老抽 生抽
放糖 因为咸味太重 所以没放盐
放点开水 大火烧开后改小火
最后收汁撒上葱花
最后出锅