糖醋白萝卜的做法 时间：2026-06-04 07:17:00 浏览：952次 糖醋白萝卜，萝卜用糖醋法做，与糖醋排骨、糖醋里脊等类似，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的"养生菜"之一。准备白萝卜。去皮。白萝卜用刀斜切，注意不要切通底。再把白萝卜转过一面直切（蓑衣刀法）。白萝卜用盐腌出水份。放入白糖。倒入苹果醋，可放一点点白酒。 标签：糖醋,白萝卜
