苦杏仁怎么处理才能吃

苦杏仁怎么处理才能吃

苦杏仁通常需要用清水浸泡一天,再用水煮5分钟到10分钟左右的时间,去皮去尖后再用清水浸泡两天左右的时间才可以吃。由于苦杏仁具有一定成分的毒素,通过连续的换水和浸泡能够减少毒性,苦杏仁在处理好后可以直接用来食用。苦杏仁具有润肠通便、消炎杀菌、止咳平喘以及降血脂等功效,患者可以适量食用。