1
面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。
2
分成大小一致的剂子，按成饼状。
3
放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。
4
蒸饼的时间，将葱切碎。
5
锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。
6
倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。
7
蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。
8
买的熟驴肉。
9
取出切薄片。
10
烤好的火烧。
11
黄瓜切片。
12
火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。
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使用的厨具：蒸锅、平底锅
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