
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等。这道鸡蛋炒面是再平常的不过的早餐了~
准备材料
姜切碎,青瓜切丝
开水下面条,煮至熟,捞出过冷河,沥干水分
热锅入油,磕入鸡蛋煎熟,然后切碎
重新热油锅,爆香姜末
加入青瓜丝炒至断生
加入面条
加入盐和生抽炒匀
加入鸡蛋碎
炒匀便可出锅

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等。这道鸡蛋炒面是再平常的不过的早餐了~
准备材料
姜切碎,青瓜切丝
开水下面条,煮至熟,捞出过冷河,沥干水分
热锅入油,磕入鸡蛋煎熟,然后切碎
重新热油锅,爆香姜末
加入青瓜丝炒至断生
加入面条
加入盐和生抽炒匀
加入鸡蛋碎
炒匀便可出锅