
吃米饭厌了或是赶时间的时候,一碗热腾腾的面就会让你心情畅快。但是不是会觉得煮出来的面没有想象中的味道,那就看看这个吧。
一般煮面时在锅中加入少量食盐,如此煮出来的面不糊烂。
煮面是加入一匙菜油,面条不但不容易黏连,而且能防止面汤起泡沫。
煮切面时适量加点醋,可以除去面中的碱味,还能是面条变白,更为好看。
在煮面前先将面条掰开,煮熟后盖上锅盖焖上5分钟,这样面条会比较滑,而且汤汁比较稠。

吃米饭厌了或是赶时间的时候,一碗热腾腾的面就会让你心情畅快。但是不是会觉得煮出来的面没有想象中的味道,那就看看这个吧。
一般煮面时在锅中加入少量食盐,如此煮出来的面不糊烂。
煮面是加入一匙菜油,面条不但不容易黏连,而且能防止面汤起泡沫。
煮切面时适量加点醋,可以除去面中的碱味,还能是面条变白,更为好看。
在煮面前先将面条掰开,煮熟后盖上锅盖焖上5分钟,这样面条会比较滑,而且汤汁比较稠。