
茄子?1个
切成5段,垂直切到4/5,不能切,再水平切几段。
把它拿出来擦干
花口向下变成玉米淀粉
把油底壳加热,再加点油,70-80?吃,煎2分钟
再倒过来炸1分钟,没有金黄色哦??
另起油锅,加40克番茄酱略炒红
加30克葱姜水,10克醋,10克糖,炒匀,加少许水淀粉勾芡,淋在菊花茄子上即可。

茄子?1个
切成5段,垂直切到4/5,不能切,再水平切几段。
把它拿出来擦干
花口向下变成玉米淀粉
把油底壳加热,再加点油,70-80?吃,煎2分钟
再倒过来炸1分钟,没有金黄色哦??
另起油锅,加40克番茄酱略炒红
加30克葱姜水,10克醋,10克糖,炒匀,加少许水淀粉勾芡,淋在菊花茄子上即可。