
浓郁美味的淮山猪骨汤,小时候妈妈经常煲,现在轮到我给妈妈煲了。
淮山、胡萝卜、玉米、猪骨洗净,切块备用;姜切片备用
猪骨冷水下锅,焯水捞出
汤锅中放入切好的淮山、胡萝卜、玉米,还有焯熟的猪骨
锅中加入没过食材的清水,大火煮开后转小火慢熬2小时即可
盛汤时再加少许盐调味
浓浓的淮山味,还有玉米和胡萝卜的清甜,很好喝

浓郁美味的淮山猪骨汤,小时候妈妈经常煲,现在轮到我给妈妈煲了。
淮山、胡萝卜、玉米、猪骨洗净,切块备用;姜切片备用
猪骨冷水下锅,焯水捞出
汤锅中放入切好的淮山、胡萝卜、玉米,还有焯熟的猪骨
锅中加入没过食材的清水,大火煮开后转小火慢熬2小时即可
盛汤时再加少许盐调味
浓浓的淮山味,还有玉米和胡萝卜的清甜,很好喝