
冬季吃淮山,真的很好,暖胃,而且红枣可以补血,什么时候煲汤都会放几颗红枣,煲出来的汤很香甜,排骨富含高蛋白,所以这是一道非常美味的滋补汤哦。
排骨架的骨头,切断,洗干净。
淮山削皮,切断,洗干净备用。
淮山可以让市场上买菜的帮忙削皮,要不很容易弄到手痒的哦。
冷水下锅,放入排骨架,等翻滚后,把上面的白色泡沫给撇干净。
依次放入红枣,药材。
调节中火慢慢炖。
大概炖1小时,汤的颜色变成乳白色就差不多了,加入盐调味。即可出锅了。

冬季吃淮山,真的很好,暖胃,而且红枣可以补血,什么时候煲汤都会放几颗红枣,煲出来的汤很香甜,排骨富含高蛋白,所以这是一道非常美味的滋补汤哦。
排骨架的骨头,切断,洗干净。
淮山削皮,切断,洗干净备用。
淮山可以让市场上买菜的帮忙削皮,要不很容易弄到手痒的哦。
冷水下锅,放入排骨架,等翻滚后,把上面的白色泡沫给撇干净。
依次放入红枣,药材。
调节中火慢慢炖。
大概炖1小时,汤的颜色变成乳白色就差不多了,加入盐调味。即可出锅了。