大蒜炒牛肉的做法 时间：2026-08-09 11:01:00 浏览：915次 大蒜炒牛肉的做法。准备好大蒜，大蒜带皮洗净。牛肉切块。放入姜，洋葱，耗油，盐，鸡精，料酒，半个鸡蛋清，放入一勺玉米淀粉。用手抓均匀，腌制15分钟左右。油温六成热的时候，放锅里炸。炸至三到四分钟的时候放入大蒜后稍微炸一下捞出。油温七成热放入干辣椒，倒入牛肉和大蒜，放入盐，孜然粉，翻炒均匀。放点香菜出锅即可。 标签：牛肉,大蒜
