
超嫩蒸水蛋,好吃不上火!
两个鸡蛋在碗里充分打散
加入跟鸡蛋等量的水
加入1g盐,搅匀
表面浮沫撇掉
保鲜膜盖住碗,用叉子叉一些小孔
放蒸锅。冷水上锅,北鼎电蒸锅一共蒸6分钟,再焖3分钟。普通锅,上汽后再蒸5分钟,关火再焖3分钟。(时间需根据蛋量和容器厚度适当调整

超嫩蒸水蛋,好吃不上火!
两个鸡蛋在碗里充分打散
加入跟鸡蛋等量的水
加入1g盐,搅匀
表面浮沫撇掉
保鲜膜盖住碗,用叉子叉一些小孔
放蒸锅。冷水上锅,北鼎电蒸锅一共蒸6分钟,再焖3分钟。普通锅,上汽后再蒸5分钟,关火再焖3分钟。(时间需根据蛋量和容器厚度适当调整