
腌鸭蛋的秘诀就是暴晒的把握,腌鸭蛋进盐的方法就是盐水要足够。
用清水清洗鸭蛋表面上的脏东西。
用篮子沥干鸭蛋上的水分。
把鸭蛋放到高度酒中浸泡30分钟-60分钟。
裹上塑料袋,拿到阳光下暴晒,暴晒时间至少半天到一天的时间。
锅里加入清水煮沸腾,倒入食盐煮化,关火,等盐水冷却。
把鸭蛋放进罐子里,倒入冷却好的盐水,盐水淹过鸭蛋,盖上盖子密封起来。

腌鸭蛋的秘诀就是暴晒的把握,腌鸭蛋进盐的方法就是盐水要足够。
用清水清洗鸭蛋表面上的脏东西。
用篮子沥干鸭蛋上的水分。
把鸭蛋放到高度酒中浸泡30分钟-60分钟。
裹上塑料袋,拿到阳光下暴晒,暴晒时间至少半天到一天的时间。
锅里加入清水煮沸腾,倒入食盐煮化,关火,等盐水冷却。
把鸭蛋放进罐子里,倒入冷却好的盐水,盐水淹过鸭蛋,盖上盖子密封起来。