
我是一个食肉主义者,所以不喜欢天天啃青菜,正好昨天买了青椒,今天有现成的火腿,我就做了个青椒火腿,吃着真不错,重要的是简单易做。
青椒清洗后切成块放入盘中备用。
火腿肠半根到一根,切成片状,不易太薄。
葱、胡萝卜切丝,将大蒜拍碎备用。
锅热后放入适量的食用油,油热后放入葱、蒜爆香。
出味后放入青椒,大火翻炒两分钟左右,然后放入胡萝卜,炒至青椒变软即可。
青椒变软后,放入酱油和盐翻炒两下,随后放入火腿加热一下就可出锅。

我是一个食肉主义者,所以不喜欢天天啃青菜,正好昨天买了青椒,今天有现成的火腿,我就做了个青椒火腿,吃着真不错,重要的是简单易做。
青椒清洗后切成块放入盘中备用。
火腿肠半根到一根,切成片状,不易太薄。
葱、胡萝卜切丝,将大蒜拍碎备用。
锅热后放入适量的食用油,油热后放入葱、蒜爆香。
出味后放入青椒,大火翻炒两分钟左右,然后放入胡萝卜,炒至青椒变软即可。
青椒变软后,放入酱油和盐翻炒两下,随后放入火腿加热一下就可出锅。